近鉄布施駅北側の商店街・ブランドーリふせ四番街の「自家製麺 うどん 屋島」（東大阪市足代北2、TEL 06-6782-5005）が6月1日、期間限定メニュー「冷やし中華うどん」の提供を始めた。

期間限定「冷やし中華うどん」

　西本栄治さん・奈緒美さん夫妻が営む同店。栄治さんの父は紳士服の仕立て職人をしていたが、既製服が台頭してきたことをきっかけに1951（昭和26）年、大阪市生野区でうどん店「屋島」を創業。1980（昭和55）年には2店舗目を布施に開いた。

　栄治さんは1987（昭和62）年に同店で働き始めたものの、近くの店舗面積が広い物件に移転したところ、経費がかさみ閉店に追い込まれた。いったんは勤めに出た栄治さんだが、8年後の2016（平成28）年6月、東大阪市の商店街空き店舗活用促進事業の補助金を活用し、現在の店を開いた。

　店頭では持ち帰り商品を販売し、店内は「父親がやっていたころと同じように家族でできる席数で」と、カウンター10席を設ける。

　毎年6月～10月には、期間限定で5種類の冷たいうどんを提供。2年前にリニューアルした「冷やし中華うどん」（750円）が人気といい、「これを目当てに遠方から来てくれる人もいて、暑くなると『冷やし中華うどんまだ始めないの？』と待ってくれる人も増えてきた」と奈緒美さん。タレは、中華だれとごまだれの2種類を用意する。

　通年で提供するメニューは、かけ（360円）、きつね（450円）、ぶっかけ（500円）、あんかけとじ（670円）、カレー（750円）など、常時24種類のうどんと、ごはん、一品と日替わりうどんをセットにするランチメニュー（610円～、11時～15時のみ）。ご飯類は、かやくご飯（220円）、卵かけご飯（250円）、ミニとり天丼（330円）など。トッピングは、きつねあげ（90円）、温泉卵（110円）、とり天（3個＝130円）など16種類。中でも「3種類のカレー粉をブレンドして作るカレーうどんと、ぶっかけうどんとり天トッピングが人気」（奈緒美さん）と胸を張る。

　店を再開し5年を迎えようとしている現在、栄治さんは「以前は数をこなすのが精一杯だったが、今は一つ一つ手間をかけられる。次の日の仕込みもあり6時～23時まで仕事をしているが、自分が小学5年の時から食べてきたうどんを作ることができるので楽しい」と笑顔を見せる。

　営業時間は11時～18時。木曜定休。