近鉄奈良線・河内小阪駅近くの商店街「サンロード小阪」内のスイーツ店「SPiNS（スピンズ）」（東大阪市小阪本町1、TEL 06-6720-6618）で7月1日から、夏季限定商品の販売が始まる。

クレームブリュレ（関連画像）

　パン店やスイーツ店に勤めていた現オーナーが、独立し今年5月に開いた同店。「スイーツが好きで、歩きながらでも食べやすいケーキができないか」と、オリジナルスイーツを考案した。

　近くに女子大があり人口の多い小阪を選んで開店したが、現在の利用客は地域の主婦がメーンという。シーンも食べ歩きを想定していたが手土産として購入する人が多く、急きょギフト用のボックスも作った。

　回転焼きの銅板を使って作るスイーツが中心で、塩レモンの生地に濃厚なカスタードクリームを入れカソナードでコーティングした「クレームブリュレ」、黒糖生地に大納言鹿（か）の子を使用し、コメ油でかりっと仕上げた「月天」、抹茶生地でミルククリームをサンドし、小豆の生キャラメルでコーティングした「抹茶ミルクジャム」（以上260円）、マカロン（1個240円）など。日替わりの焼き菓子も販売する。

　「液体のベースを使う店が多いが果物からちゃんと作ることにこだわっている」というスムージーは、マンゴーやイチゴ（以上460円）など9種類。タピオカの粒が入った「ボバティー」は、ミルクティーやきなこ（以上320円）、キャラメル（340円）など8種類をそろえる。

　7月1日からはアイスクリームをサンドした夏季限定商品を販売予定で、「アイス月天」「アイスブリュレ」「アイス抹茶ミルク」（各360円）の3種類をメニューに追加する。

　営業時間は11時～18時30分。