近鉄奈良線河内花園駅近くに2月1日、「喫茶すず」（東大阪市花園本町2）がオープンした。

トーストサンドセット

　東大阪市内で屋台「大阪露店居酒屋 じょ～だんじゃない」を営む代表の秦陽斗志さんと副代表の木村岳さんが開いた。2人は小・中学校の同級生で、別の大学に通う大学生。若江や花園など曜日ごとに決まった場所に屋台を出店している。

　「喫茶すず」は秦さんの親戚が2018（平成30）年ごろまで営業していた店で、屋台営業の仕込みをするために借りていた。店長を務める木村さんは「店内を見て喫茶店をやりたいと思っていた」と話す。喫茶店を始めるにあたり同級生とその知人を迎え入れ、5人で運営する。

　店名や内装、外観は喫茶店のものをそのまま使い、レトロな雰囲気を演出。席数は、カウンター＝6席、ソファ＝8席、テーブル＝8席。モーニングのみの営業で、メニューは、トーストとベーコンエッグのAセット（550円）、トーストサンドセットのBセット（650円）、ホットドッグセットのCセット、マフィンセットのDセット（以上700円）。それぞれ、コーヒーや紅茶、ミルメークなどのドリンクが付く。コーヒーはサイホンでいれる。

　木村さんは「屋台と喫茶店でローテーションを組み、ゆくゆくはランチや夜喫茶などもしたい。10代、20代の純喫茶が好きな人から上の年代の懐かしんでもらえる方まで、幅広い層に来てもらえたら。気軽にふらっと立ち寄ってもらえる場所にしたい」と意欲を見せる。

　営業時間は5時～11時。