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パンやクラッカー、野菜や肉料理のディップソースとしての活用も想定

大阪樟蔭女子大学健康栄養学部健康栄養学科の学生と京漬物の老舗会社「大安」が外国人をターゲットに開発した「きざみピクルス」が9月23日から、大安直営店と公式通販サイトで販売されている。パンやクラッカー、野菜や肉料理のディップソースとしての活用も想定

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大阪樟蔭女子大学（東大阪市菱屋西4）健康栄養学部健康栄養学科の学生と京漬物の老舗会社「大安」（京都市左京区）が外国人をターゲットに開発した「きざみピクルス」が9月23日から、大安直営店と公式通販サイトで販売されている。

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