近鉄奈良線・八戸ノ里駅近くの現代居酒屋「ESORA(エソラ)」(東大阪市小阪2、TEL 06-6783-1112)が4月8日、テークアウト商品「おうち晩酌セット」の販売を始めた。
旬の食材を使った創作料理や大阪産なにわ黒牛を使ったメニューなどを提供し、女性の利用客が多い同店。新型コロナウイルス感染拡大による自粛が続く中、「お客さんは仕事を持つ女性が多く、少しでも家庭で楽しい、おいしいを味わってもらいたい」と、テークアウトメニューの販売を始めた。
8日からは利用客やスタッフの安全を考慮し、店主の吉本信一さん1人でテークアウトのみの営業を開始。「おうち晩酌セット」は、定番料理のローストビーフ、鴨ハム、だしで炊いた里芋の唐揚げ、生ハムとブロッコリーのキッシュなど、10品程度を日替わりでセットにし、2人分を詰め合わせる。価格は1,500円。「しっかりとお肉と野菜のバランスをとった内容で、プラス500円でお肉のボリュームアップができる」と吉本さん。
メニュー内容と販売数量、引き渡し開始時間はフェイスブックとインスタグラムで毎日発信し、発信後から電話、DMで予約を受け付ける。売り切れ次第終了。
吉本さんは「こんなご時世だが、少しでもおうちで店の味を味わってもらいたい。皆さんの笑顔が僕たちの活力につながるので、無理のない範囲で利用してもらえたら。いったん、13日までの販売を予定しているが、ご要望があれば続けたい」と話す。
※17時~20時店内営業しています(4月22日発表)