近鉄大阪線俊徳道駅、JR俊徳道駅近くにクレープ店「sweet Mi Crepe（スイート ミー クレープ）」と青果店「お家deマルシェ こころ」（東大阪市横沼町3、TEL 06-6730-9031）がオープンして2カ月がたつ。

藤田秀紀社長

　介護・障がい福祉関連サービスを手掛ける「EVOLVE（エボォルブ）」（荒本新町）の就労継続支援事業所 「こころII」（横沼町）が運営する両店。藤田秀紀社長は実家が寺院で、これまで僧侶と障がい者ホームヘルパーの仕事を両立してきた。2015（平成27）年に「EVOLVE」を法人化し、就労継続支援B型事業所「こころ」を荒本に開設。店舗や施設の清掃やネイルサロンなどの事業を展開してきた。

　新型コロナウイルス感染症の拡大により仕事の依頼が減り、「何か自分のところで作れる仕事はないかと考えた」と藤田社長。以前から洋菓子店を開きたかったことや、知人に青果店経営者がいたことなどから、「八百屋とクレープをくっつけて仕事にできないか」と、事業所「こころII」にクレープ店と青果店を併設、出店した。

　青果店「お家deマルシェ こころ」は、知人が布施で営む青果店「お家 deマルシェ」とともに仕入れをする。価格が安く、「4つ100円のアボカドや、ゴボウ、ミニトマトなどが人気がある」という。店舗の奥に事業所があり、利用者は検品、袋詰めなどの作業を行う。

　クレープ店「sweet Mi Crepe」は、イチゴクリーム（450円）、バナナチョコ（500円）など17種類の定番メニューや毎月2つの期間限定メニュー、フルーツジュース（350円～）、季節により具材が変わるフルーツサンド（290円～）、ペーパーサンド（450円）、気まぐれサラダ（480円）など、青果店のフルーツや野菜を使った商品を販売。巾着クレープ（200円）、ラスク（150円）の製造は利用者が担当している。

　藤田社長は「近くのスーパーを利用する人が両方見て使い分けをしてくれている。あまり食べたことのないフルーツなどを仕入れたり、来店客からのリクエストも参考にしたりしながら、安くていいものを提供していきたい」と話す。

　「今後は荒本の事業所でも八百屋とクレープ屋をしたい。仕入れの種類を増やし、飲食店や介護施設への配達などもしていけたら」と意欲を見せる。

　営業時間は9時～19時。クレープ店は売り切れ次第終了。日曜・祝日定休。