関西国際空港の対岸にある地上256mの超高層ランドマークタワー、スターゲイトホテル関西エアポート（所在地：大阪府泉佐野市りんくう往来北1番地）は、2024年11月より、52階に位置する鉄板焼「りんくう」にて、新しいメニュー「Gourmet Palette（グルメパレット）」を提供開始いたします。今回の新メニューは、美しい盛り付けと多彩な味わいが融合した、西洋料理の新感覚をご堪能いただけます。


大阪ブランド牛『大阪ウメビーフ』
「Gourmet Palette」では、厳選された黒毛和牛に加え、大阪のブランド牛『大阪ウメビーフ』もご用意しております。『大阪ウメビーフ』は、ウメを食べて健康に育った牛で、その独特の柔らかさと深い旨味が特徴です。シェフが鉄板の上で丁寧に焼き上げ、肉の旨味を最大限に引き出し、贅沢なひとときをお届けします。






旬の泉州産を使った彩り豊かな野菜
地元の泉州産の新鮮な旬の野菜を使用し、自然の甘みや香りを引き出すシンプルな調理法で、素材本来の美味しさをお楽しみいただけます。鉄板焼ならではのライブ感とともに、五感で味わう新感覚の西洋料理をお届けします。

泉州野菜を使用した彩り豊かなメニュー


Gourmet Palette（グルメパレット）イメージ


Gourmet Palette（グルメパレット）イメージ



鉄板焼ならではのライブ感



レストラン　概要
《営業日》11月：1～4、8～11、15、18、22～25、29日
平日ディナー：18:00～22:00
土・日曜日・祝日ディナー：17:30～22:00
※ラストオーダーは終了の30分前


《 料　金 》
ディナー　大人12,500円～

《 コース（一例）》
Premium（プレミアム）　22,000円(税込)　～　
活けオマール海老と和牛ステーキのコース
※2名様～
※食材の入荷状況により販売価格変動が生じる場合がございます

秋野菜のテリーヌと野菜のクーリー
ノルウェーサーモンの低温調理　キャビア添え
鉄板で仕上げる和牛たたきのサラダ　マルシェスタイル　ヴィネグレットソース
オマール海老　ガーリッククリームソース
泉州産季節のお野菜グリル
厳選黒毛和牛ロース100ｇ（※追加料金3,000円～大阪ウメビーフに変更承ります）
白ご飯　又は　スープリゾット
　自家製浅漬け　肉吸い
パティシエのデザート
珈琲　又は　紅茶

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Ultimate（アルティメット）　40,000円(税込) ～　
シーフードと大阪ウメビーフのコース
※3日前要予約　2名様～

秋野菜のテリーヌと野菜のクーリー
ズワイガニのフラン　コンソメジュレとキャビア
内地産活けアワビ　ブルギニョンバターソース　パン粉焼き
鉄板で仕上げる和牛たたきのサラダ　マルシェスタイルヴィネグレットソース
活伊勢海老（ハーフ）サフランソース
泉州産季節のお野菜グリル
大阪　梅ビーフロース80ｇ
白ご飯　又は　スープリゾット　又は　ガーリックライス　又は　トリュフいり赤彩卵のご飯
自家製浅漬け　肉吸い　
パティシエのデザート
珈琲　又は　紅茶



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パティシエ特製ケーキプレート

公式サイト「グルメパレット」


《場　所》52階　鉄板焼「りんくう」
予約専用番号（自動音声）050-1720-1344
※写真はイメージです
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
※表示価格にはサービス料10％と消費税が含まれております



鉄板焼「りんくう」ご予約


52階　鉄板焼「りんくう」
厳しく吟味された最高級の和牛をはじめ、数々の選び抜かれた食材たち。
素材の良さをそのまま生かす、これぞ鉄板焼きの醍醐味です。

予約専用番号（自動音声）050-1720-1344
※営業時間は公式サイトをご確認ください

レストラン営業案内

店内イメージ

52階　しゃぶしゃぶ「天空」
11月～【予約制】
神戸牛しゃぶしゃぶコース風味豊かで柔らかな神戸牛の食感をお楽しみいただけるよう、厳選した食材とともにご提供いたします。
お食事は日本料理「有馬」のダイニングにてご提供いたします。



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【ランチ・ディナー】1週間前までの要予約(2名様～)
神戸牛肩ロース 150g：￥13,000（税込）
神戸牛特選ロース 150g：￥18,000（税込）
先付　本日の一品
造里　季節の造里3種
鍋　　神戸牛肩ロース 又は 神戸牛特選ロース　150g
野菜　白才　えのき　白葱　椎茸　菊菜　絹豆腐　玉葱　葛切り　しゃぶ餅　稲庭うどん
食事　白米（おすすめ銘柄米）　香の物　赤出汁
水物　本日のおすすめ

※食べ放題メニューではございません。

ご予約


52階　しゃぶしゃぶ「天空」
【11月】毎日営業
ランチ：11:30～14:30
平日ディナー：18:00～22:00
土日祝ディナー：17:30～22:00
※ラストオーダーは終了の30分前
電話：072-460-1164

提供場所：52F 日本料理「有馬」ダイニング
※表示価格には消費税が含まれております
※食品アレルギーをお持ちの方は係員までお申し出くださいませ
※食材の入荷状況により、料理内容が変更になる場合がございます
※写真はイメージです

スターゲイトホテル関西エアポート
スターゲイトホテルは客室数358室、レストラン5店舗。眼下に関西国際空港を望むロケーションです。地上256m、54階、超高層ランドマークタワーホテル。客室は29階から50階に位置し全室スカイ＆ベイビュー、Wi-Fi無料。
ホテル公式サイト