昆布と豚鶏だしのもっともっと塊チャーシュー麺（もはや肉）税込4,080円

飲食事業を展開するSUNZ dining株式会社 (所在地：兵庫県豊岡市　代表：三山哲緒)は、 2025年5月26日(月) AM11:30より、大阪・本町にラーメン店「麺屋　ぶっとく生きろ。」をNEW OPENいたします。
コンセプトとその想い
ぶっとく生きろ。
ぶっとい男でありたい。
ぶっとい人生を送りたい。
シンプルに、ただそれだけを願い、生きてきた。
そうして辿り着いたのが、このぶっとい麺だった。
太くて旨い麺を届けながら、太くて粋な商売を続けていく。
そして、太くて熱い人生を生きていくのだ。


「ぶっとい」は大阪弁で“太い”だけでなく、人の器や度量の広さ、大胆な生き様を表す言葉。
当店のラーメンは、その想いを麺に込めた一杯です。太く、しなやかな麺と昆布・豚・鶏でとった出汁の醤油系スープの組み合わせは、他ではなかなか味わえない存在感。ぶっとい人生を願い、ぶっとい男を目指す中で辿り着いた、太くて旨い一杯。ここから、ぶっとく生きる物語がはじまります。

いま、注目のもち小麦麺
TBS系人気TV番組にも取りあげられ、全国的に注目を集めている「もち小麦麺」
もち小麦という、グルテンの構造に特徴を持つ小麦の一種を使い、通常の小麦粉よりもでんぷん質が豊富で粘り気が強く、加熱することで弾力あるもちもちとした食感が特徴の麺です。

もち小麦麺を使ったぶっとい麺

当店では、そのもち小麦を使用した極太ちぢれ麺に、昆布と豚、鶏出汁の醤油系スープを合わせた「昆布と豚鶏出汁のラーメン(税込1,080円)」を中心に、極太麺に負けない、塊チャーシュー（豚ウデ肉）をトッピングした塊チャーシュー麺(2,080円)、特製醤油ダレと香味油を使った「ぶっといまぜそば(税込980円)」などをメニュー展開し、麺の量も200g／300g／400ｇとお選びいただけるようになっております。(基本200g：100g upで＋150円)

お客様のその日の気分や食べたい量に合わせて、おたのしみください。

昆布と豚鶏出汁のラーメン(税込1,080円)

昆布と豚鶏出汁のもっと塊チャーシュー麺 (税込3,080円)

ぶっといまぜそば(税込980円)

まぜそば もっと塊チャーシューのせ (税込2,980円)


5/26　NEW OPEN 麺屋　ぶっとく生きろ。


皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。


■店舗概要
店舗名： 麺屋　ぶっとく生きろ。
開店日：2025年5月26日(月)
所在地：〒541-0054　大阪市中央区南本町3丁目3-17　丸松ビルB1
アクセス：Osaka Metro　御堂筋線／中央線／四つ橋線　[ 本町駅 ] 　9番出口　徒歩2分
営業時間：平日 11:30～14:30(L.O14:00)／17:００～23：00（L.O22:30)
土日祝： 11:30～14:30(L.O14:00)
定休日：祝日
その他：セルフ精算機＆オーダーシステム導入済み／ＱＲ・キャッシュレス決済可
公式Instagram：https://www.instagram.com/buttoi_men/