東大阪・高井田エリアに8月19日、ハンバーグ店「HAMBURG CENTER（ハンバーグセンター）」（東大阪市高井田本通3、TEL 06-6788-7100）がオープンした。

ダブルチーズビーフハンバーグステーキプレート

　泉南りんくう公園内に昨年7月にオープンした「ALL GOOD BURGER」（泉南市）を経営するA.C.E-groupの2号店としてオープンした同店。両店とも、ハンバーガー店「BURGERLION UTSUBO A GOGO（バーガリオン ウツボ ア ゴーゴー）」（大阪市）のオーナー・西村周平さんがプロデュースする。

　店長で調理担当の多賀俊之さんとホール担当の多賀泰之さんは双子の兄弟。「他の人とするより双子で仕事するのが楽。友達みたいな関係」と、これまでも同じ焼肉店やカフェで働いてきたという。共に「ALL GOOD BURGER」でストアマネージャーを務め、新店を任された。

　「アメリカの昔の定食屋をイメージした」という店内には、11席を設ける。「粗挽きの牛肉と牛タンをミックスし、手ごねで肉肉しさを残した」という100％ビーフのハンバーグステーキが売りで、1枚が210グラムと大きめ。ハンバーグステーキプレート29種類、ハンバーガー23種類、ライス無しのハンバーグ単品グリルメニュー、サラダ、サイドメニューなど豊富にそろえる。

　メニューは、ザ ビーフハンバーグステーキプレート（1,080円）、エッグビーフハンバーグステーキプレート（1,210円）、パイナップルバーガー（1,320円）、ベーコンチーズバーガー（1,705円）、ダブルチーズバーガー（2,310円）など。プレートは、サラダ、フレンチフライ、ライス、スープ付き、ハンバーガーは、サラダ、フレンチフライ付き。テークアウト可能。

　「席数も少ないし新型コロナもあるので、ウーバーイーツなども活用したい。3店舗目、4店舗目につながることをしていければ」と泰之さん。

　営業時間は11時30分～20時。休みは同店のインスタグラムアカウントで発信する。