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東大阪・高井田に「HAMBURG CENTER」 プレートメニューやハンバーガー豊富に

多賀俊之さん(左)と多賀泰之さん(右)

多賀俊之さん(左)と多賀泰之さん(右)

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 東大阪・高井田エリアに8月19日、ハンバーグ店「HAMBURG CENTER(ハンバーグセンター)」(東大阪市高井田本通3、TEL 06-6788-7100)がオープンした。

ダブルチーズビーフハンバーグステーキプレート

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 泉南りんくう公園内に昨年7月にオープンした「ALL GOOD BURGER」(泉南市)を経営するA.C.E-groupの2号店としてオープンした同店。両店とも、ハンバーガー店「BURGERLION UTSUBO A GOGO(バーガリオン ウツボ ア ゴーゴー)」(大阪市)のオーナー・西村周平さんがプロデュースする。

 店長で調理担当の多賀俊之さんとホール担当の多賀泰之さんは双子の兄弟。「他の人とするより双子で仕事するのが楽。友達みたいな関係」と、これまでも同じ焼肉店やカフェで働いてきたという。共に「ALL GOOD BURGER」でストアマネージャーを務め、新店を任された。

 「アメリカの昔の定食屋をイメージした」という店内には、11席を設ける。「粗挽きの牛肉と牛タンをミックスし、手ごねで肉肉しさを残した」という100%ビーフのハンバーグステーキが売りで、1枚が210グラムと大きめ。ハンバーグステーキプレート29種類、ハンバーガー23種類、ライス無しのハンバーグ単品グリルメニュー、サラダ、サイドメニューなど豊富にそろえる。

 メニューは、ザ ビーフハンバーグステーキプレート(1,080円)、エッグビーフハンバーグステーキプレート(1,210円)、パイナップルバーガー(1,320円)、ベーコンチーズバーガー(1,705円)、ダブルチーズバーガー(2,310円)など。プレートは、サラダ、フレンチフライ、ライス、スープ付き、ハンバーガーは、サラダ、フレンチフライ付き。テークアウト可能。

 「席数も少ないし新型コロナもあるので、ウーバーイーツなども活用したい。3店舗目、4店舗目につながることをしていければ」と泰之さん。

 営業時間は11時30分~20時。休みは同店のインスタグラムアカウントで発信する。

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