「おむすび専門店 まーちゃん」（東大阪市加納7、TEL 072-814-8930）が2月1日、J:COMのテレビ番組「ふわっと欣様（きんさま）」とコラボしたおむすび商品「うす切りトンカツ」の継続販売を始めた。

「ふわっと欣様コラボ うす切りトンカツ」

　以前は瓢箪山で居酒屋を営業していたという店主の矢田真由美さん。2020年には「おむすびを食べて笑顔になってほしい」と、注文を受けてから握るおむすびと「府中焼き」の店に業態変更し、店名を「手作りおにぎり専門店 まーちゃん」に変えオープンした。

　瓢箪山の店は2階にあり、コロナ禍の際は1階で弁当を販売し、2階で府中焼きとおむすびを販売した。元居酒屋の物件のため店の雰囲気が暗く、2階ではおむすびや弁当の販売は難しいと感じた矢田さんは、加納のマンション1階にあるアメリアショッピングセンターへの移転を決め、2022年12月に現在営業する「おむすび専門店まーちゃん」をオープンした。

　同店では毎朝、その日使う米を精米する。矢田さんは「米は奈良県産ひのひかり。甘みもあるが、具材を混ぜるおむすびにも合い、時間がたつとちょっとモチモチ感がある」と話す。おむすびのラインアップは、塩（160円）、紅しょうが天かす（190円）、枝豆こんぶ（220円）、めんたいこクリームチーズ（250円）、焼きさばしそ（280円）など26種類。日替わりのおむすびや弁当（430円～）も販売する。

　タレントの安田欣司さんとスタッフが河内エリアを散策するテレビ番組「ふわっと欣様」のロケで同店を訪れた安田さんはロケ中にいきなり、「僕のおむすびを作ってほしい」と矢田さんにリクエストしたという。好きな食べ物を聞かれた安田さんは「おむすびの具ではなく、家でお母さんが作る薄いトンカツ」と答え、番組が放送された1月16日～1月31日の期間限定で、おむすび商品「ふわっと欣様コラボ うす切りトンカツ」（350円）を販売することになった。

　矢田さんは「柔らかくなるように薄くして重ね、欣様の家のトンカツはコショウが効いていたと聞いたので、塩コショウで味付けして甘辛いソースをかけ、食感が楽しめるようキャベツを入れた」と話す。安田さんは「家のトンカツよりめちゃめちゃおいしい。映える厚切りトンカツより、あえて薄切りのトンカツを広めたい。広まったら、まーちゃんに『元祖』と付けて販売してもらいたい」と笑顔を見せる。

　当初は1月31日に販売を終了する予定だったが、「お客さんにも好評で、日替わりのおすすめ商品としてそのままお店に置かせてもらいたいとJ:COMさんに話し、承諾いただいた」と矢田さん。販売日は、同店のインスタグラムで発信する。

　営業時間は10時30分～16時。水曜定休（2月25日・26日休業）。