テイクアウト専門店「バナカラ×モンキーズ」と「お食事処 モンキー×モンキーズ」（東大阪市日下町3、TEL 072-970-5651）が7月9日、リニューアルオープンした。

「和風だしラーメン」

　2023年12月に閉店し、2024年からはグルメイベント「東大阪くいだおれ祭り」の運営やイベント出店などをしていた「バナカラ×モンキーズ」。近くで営業をしていた居酒屋「モンキー×モンキーズ」（日下町6）の業態変更に伴い、テイクアウト専門店「バナカラ×モンキーズ」店内に飲食スペースを設けて移転し、「お食事処 モンキー×モンキーズ」の営業を始めた。席数は7席。

　店内では、「和風だしラーメン」「盛岡冷麺」（以上、1,280円）、「からあげ定食」「ミックスフライ定食」（以上、980円）、コロッケ（120円）、からあげ（180円）など揚げ物単品、日替わりの一品料理を販売する。

　店主の垣内皆人さんは「私自身ラーメンが好きで、以前もラーメンを提供したことがあり調理機器などもそろっていたので、一からラーメンのレシピを作り直した。唐揚げに使うだしを応用してスープを作っている」と話す。和風だしラーメンには、味の変化を楽しんでもらおうと、鶏生ハム、とろろ、梅肉、ゆずこしょうを添える。

　「盛岡冷麺は、食べた時に今までの冷麺とは違う、少し甘くてまろやかな感じで食べやすいと思った。さまざまな麺を取り寄せて試し、鶏生ハム、とろろ、キムチ、酢と一緒に提供している」と垣内さん。「ランチタイムなどは急いでいる人もいると思うので、小鉢に入れた日替わりのおかずを並べ、おかずとご飯、かき玉汁を選んでもらえるようにした」と話す。

　これまで唐揚げと弁当がメインだったテイクアウトメニューは、からあげ（3個540円、ディップソース5種各100円）、メンチカツ（200円）、アジフライ（280円）など、揚げ物8種類や弁当を用意する。「周りは住宅が多いので、トルネードポテトやチュロスなど、子どもが食べやすい商品も用意した。コロッケ1つから注文できるので学生さんにも利用してもらえたら」と話す。

　現在は、木曜・金曜の週2日間営業としている同店。垣内さんは「今後、営業日以外は店の前にキッチンカーを呼んで店内で食べられるようにしたり、これから飲食店を開業したい人をサポートしながら一緒に店を運営してみたりするなど考えている。ここから東大阪の飲食店を盛り上げていけたら」と意欲を見せる。

　営業時間は、木曜・金曜＝11時～14時30分、16時～21時。