近鉄奈良線・若江岩田駅近くの「さとし食堂」（東大阪市瓜生堂1、TEL 080-6151-8336）が8月11日、開店1周年を迎えた。

店舗外観

　10代から飲食店に勤務した後、ニュージーランドに渡り日本食レストランに勤めていたというオーナーのさとしさん。帰国後は別の職に就き、所属するウクレレサークルのメンバーや近所の人を自宅に招いて食事会を開いているうちに、食事会は「さとし食堂」と呼ばれるようになった。以前から飲食店の開業に興味があったさとしさんは、退職を機に友人らと共に店を手作りで改装し、オープンにこぎ着けた。

　約15坪の店舗には、テーブル席、ソファ席、カウンター席合わせ14席を設ける。ランチタイムは近くに住む年配の人が多く、年齢層は高い。ディナータイムは食事がメインで酒も飲めるようにしており、家族連れや40歳前後以上の利用が多いという。野菜は近畿圏内のものを使い、化学調味料を極力使わない料理を提供する。

　ランチタイムは、煮込みハンバーグ、国産若鶏オーブン焼き、サラダ、日替わりの一品とライスを盛り合わせた「さとしプレート」（810円）、サラダ付きのふわとろオムライス（918円）、日替わりパスタのほか、「オムライスDAY」「カレーDAY」「パスタDAY」として日替わりのメニューを提供する。貸し切り時はランチコース（1,706円）の利用が多い。

　ディナータイムは、さとしプレート、ふわとろオムライス（各918円）、ミルクリゾット（842円）などのご飯物のほか、ポークソーセージ（540円）、若鶏オーブン焼き（648円）、アボカドサラダ（734円）などの一品や、つまみ2種と生ビールをセットにした「ちょい飲セット」（540円）を用意する。「同じメニューを作りたくない。適当に作ってと言われるのが好き」といい、予算に合わせたつまみ4種（540円～）、オードブル盛り合わせ（1,296円～）などにも応じる。

　金曜は不定期でウクレレ教室とミニライブを行い、プロミュージシャンを招いたライブも開催する。「ミュージシャンが楽器を持って飲みに来て、演奏して帰ることもある。人が集まればセッションができるし、ぷらっと来てほしい」とさとしさん。

　「殺伐とした世の中なので、地元の人がのんびりできる場所になれれば。音楽をする人が集まる場所になり、昔楽器を弾いていた人やきっかけがあればやりたいという人が構えずに楽器を弾いて仲良くなって、という流れができれば」と話す。

　営業時間は、ランチ＝11時～14時（日曜は11時30分～）、ディナー＝18時～22時（日曜は17時～）。火曜定休。