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「菓心庵絹屋」の江川綾乃さん、店主の西田浩明さん、スタッフ

近鉄奈良線東花園駅近くの和菓子店「菓心庵絹屋」に務める和菓子職人・江川綾乃さんが7月8日、「第13回全国菓子研究団体連合会技術コンテスト」でグランプリを受賞した。「菓心庵絹屋」の江川綾乃さん（中央）、店主の西田浩明さん（右から2番目）、スタッフ

近鉄奈良線東花園駅近くの和菓子店「菓心庵絹屋」（東大阪市吉田6）に勤める和菓子職人・江川綾乃さんが7月8日、「第13回全国菓子研究団体連合会技術コンテスト」でグランプリを受賞した。

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